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不能再全的肾病饮食指南 肾病饮食注意事项

时间:2018-09-03

饮食不光是一种文化,更是对身体健康的一种调养方式,对于肾病患者来说,饮食就更显得重要了。肾脏在科学合理的日常饮食调理下,功能衰退的程度会逐渐减轻。所以一定要慎重对待,这样才能更好的使病情得到恢复。那么肾病患者如何饮食更健康呢?下面给出了肾病的相关饮食建议。

肾病患者的饮食指南

慢性肾病1-2期的饮食建议:

这个阶段的肾病患者饮食原则可以稍微宽松一点。

因此对于这部分患者,饮食禁止高蛋白、少盐就可以了,没有什么特别的限制。

慢性肾病3-4期,还没有透析的饮食建议:

这个阶段的肾病患者要求是低盐、优质低蛋白,保证热量,维持电解质平衡。

具体的要求应该如下:

低盐:每天建议食盐3g。(即使你拿一个小勺,倒上3克盐,一次性吃掉也可以)蛋白的摄入标准为0.6g-0.8克每公斤体重/天,这样的低蛋白饮食相对安全。

低蛋白饮食有助于延缓肾病进展,实施低蛋白饮食需要结合参考血清白蛋白、体重的变化。优质蛋白主要是肉、蛋、奶。

简单来说一个60公斤的人:1两瘦肉,2两白豆腐,3两米饭,3两麦淀粉,差不多就符合优质低蛋白的要求。一天一个普通大小的蛋,是完全没有问题的,只要不是鸵鸟蛋那么大的就行了。

至于肾病患者能不能吃蛋黄,是可以吃的,毕竟一天你只吃一个蛋,对病情还起不到“四两拨千斤”的地步。

值得注意的是:

蛋白限制后,一天需要的热量不够(热量要求每天30-35千卡每公斤体重),这时候建议用淀粉类几乎不含蛋白的食物补充热量,如麦淀粉(可以在市面上购买,一般就是10元2斤)

一般来说,不需要限制钾直到eGFR< 30 mL / min / 1.73米,也就是血钾有问题和CKD4-5期患者才需要限制钾。

含钾高的食物:主食有土豆、玉米;蔬菜有菠菜、香菇;海产品有海带、紫菜;水果有香蕉、杏、桃子、柚子。

含磷高的食物:动物内脏、全麦类如八宝粥、麦片、加工的奶酪、香菇、金针菇、碳酸饮料。

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